你说的，是月利息3%，只要是你们那样执行了，法律是认可的。一般是月利息2%是无条件支持。

要看她年龄（要是退休了，就没误工费）、工资标准、住院天数，才算的出来5万是否多了。直管看，医疗费用就达到4万，其他费用只有一万，没考虑残疾等级。我认为，对方要求你支付5万，并不高。建议达成喝酒协议。

向当地劳动监察大队投诉，以达到酒店给你补缴。